Как выбрать холодильное оборудование для магазина?

Открытие собственного дела всегда связано с рядом определенных трудностей. Владельцам продуктовых магазинов важно правильно подобрать холодильное оборудование, ведь от него зависит сохранность продукции, соответственно и прибыль. Если комплексно подходит к решению поставленной задачи, можно выбрать надежное оборудование для магазина, которое будет соответствовать заявленным требованиям.

Основные критерии

Сначала необходимо определиться с типом. Разновидности техники порой усложняют выбор. Холодильный шкаф в зависимости от того, стеклянной или глухой дверью, может устанавливаться и в торговом зале, и в подсобном помещении. Модели со стеклом хорошо подходят для реализации напитков и других товаров. Холодильная камера – обязательный атрибут и гастронома, и супермаркета. Она отлично подходит для демонстрации ассортимента, но при этом обеспечивает правильные условия хранения. Если в продаже имеются замороженные полуфабрикаты, рыба или мясо, мороженое, потребуется и морозильный ларь. Для магазинов самообслуживанием хорошо подходят и пристенные горки, позволяющие рационально использовать пространство.

Выбирая холодильное оборудование, обращайте внимание на следующие критерии:

• рабочий температурный режим (бывают низкотемпературные, среднетемпературные и комбинированные устройства);
• тип охлаждения (встроенный или выносной);
• размеры;
• класс энергосбережения (отдавайте предпочтение моделям, которые потребляют немного электроэнергии).

Чтобы не прогадать с размерами, необходимо учесть, где будет установлена техника, объем хранимой продукции, частоту завоза и другие важные факторы. Иногда разумно обратиться за помощью к профессиональному консультанту.

На что еще стоит обратить внимание?

Необходимо определиться с производителем. Ныне торговое холодильное оборудование высокого качества изготавливают и отечественные компании. Они используют современные технологии и зарубежные комплектующие детали, поэтому техника отличается надежностью, но при этом она адаптирована для российских условий эксплуатации и недорого стоит.

Холодильное оборудование должно быть оснащено надежным компрессором, который тихо работает. Важно обращать внимание на хладагент и выбирать только экологически безопасные варианты. Следует изучить и наличие дополнительных опций и оценить потребность в них. Автоматическая разморозка может быть удобной функцией, а вот за сигнализацию открытой дверцы порой не стоит переплачивать.

Купить любое торговое оборудование на выгодных условиях вы можете в компании «РУХОЛОД». Опытные сотрудники помогут определиться с выбором с учетом всех требований.